KAI - Shun Nagare - nôž Santoku 18 cm
Kód: NDC-0702
Podrobný popis
KAI - Shun Nagare - nôž Santoku 18 cm
Nôž z takzvanej "dvojjadrovej" čepele radu Shun Nagare v inovatívnom procese kovania. Dva typy ocelí s rôznymi vlastnosťami, kombinované na vytvorenie 72-vrstvového kusu damaškovej ocele. Kombinácia ohybnej a robustnej ocele VG 2 a obzvlášť tvrdej ocele VG 10 vedie k tvrdosti 61 (± 1) HRC.
Výsledkom toho sú dvojité čepele s mimoriadne dlhou trvanlivosťou a vynikajúcou ostrosťou.
Rukoväť s mäkkými, zaoblenými líniami, ergonomicky tvarovaná, perfektne padne do ruky. Kovaný výčnelok v rukoväti dodáva nožu robustnú stabilitu a poskytuje optimálnu vyváženosť noža. Rukoväť, ktorá je vyrobená zo škvrnitého šedo-čierneho pakkawoodu, je vodotesná.
Dĺžka noža: 18 cm
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.